Kikærter gennemgår en revolution


Etiopien er en ø af relativ ro i en flygtig region. Sidste år opfordrede det amerikanske agentur for international udvikling til at udvide Etiopiens økonomi og øge afgrødernes udbytte som en måde at bringe mere stabilitet til Østafrika. Agenturet fokuserede på en vigtig afgrøde: kikærter ( Cicer arietinum ), som er efterspurgt som en ingrediens i hummus og i kosttilskud til hungersnødede regioner. Det er og

Etiopien er en ø af relativ ro i en flygtig region. Sidste år opfordrede det amerikanske agentur for international udvikling til at udvide Etiopiens økonomi og øge afgrødernes udbytte som en måde at bringe mere stabilitet til Østafrika.

Agenturet fokuserede på en vigtig afgrøde: kikærter ( Cicer arietinum ), som er efterspurgt som en ingrediens i hummus og i kosttilskud til hungersnødede regioner. Det er også relativt bæredygtigt at vokse: Det virker som en naturlig gødning ved at fastgøre kvælstof i jorden og kræver mindre vand end andre populære afgrøder som korngræs teff.

Etiopien var allerede Afrikas største producent af kikærter, men forskere ønskede at udvikle frø, som kunne vokse mere effektivt. I august 2006 identificerede forskere fra International Crop Research Institute for Semi-Arid Tropics (ICRISAT) gunstige træk blandt mere end 20.000 variationer i kikær genetisk kode, der tillod dem at opdrætte planter, der modnes hurtigere og modstå tørke og sygdom. I stedet for at bruge bioteknologiske værktøjer, anvendte forskere i stedet traditionelle krydsningsteknikker, som er effektive endnu mere overkommelige. ICRISAT forskere bruger de samme teknikker på andre afgrøder i hele udviklingslandene. Tanzania, Sudan, Kenya, Myanmar (Burma) og Indien drager fordel af bedre kikærter, duerterter, jordnødder, perlehirse og sorghum.

De forbedrede kikers frø har allerede gjort en forskel: Etiopiens kikær høst steg 15 procent mellem marts 2010 og marts 2012. Landmænd sælger hele tørrede kikærter til lokale markeder, som sælger dem som snacks eller slib dem til mel, og et ekspanderende eksportmarked køber afgrøden til at levere en voksende global efterspørgsel efter hummus. I sidste år samarbejdede PepsiCo, som ejer Hummus maker Sabra, med USAID og FN's Verdensfødevareprogram for at udvide de etiopiske landmænds adgang til mere produktive frø og til sådanne bæredygtige landbrugspraksis som dråbevanding. Timothy Durgan siger om udviklingen nonprofit ACDI / VOCA, som har implementeret USAIDs landbrugsindsats i Etiopien: "Forbedret [landbrugs] praksis bør gøre det muligt for Etiopien at øge eksporten, samtidig med at den lever op til den lokale efterspørgsel på passende vis."

Denne artikel blev oprindeligt udgivet med titlen "Chickpea Revolution" i307, 3, 26 (september 2012)

Trump rådgivere til at diskutere Paris klimaaftaleKan en robot, et insekt eller Gud være opmærksom?Deportere planter og dyr for at beskytte dem mod klimaændringerFolk i dårlige kvarterer puster mere farlige partiklerNyligt fundet Exoplanet kan have Ring System Dwarfing SaturnusConjoined Comet: Hartley 2 maj har dannet sig fra 2 forskellige organerDen berømte "HeLa" Human Cell Line får sin DNA sekvenseretKan e-cykler skifte biler?